吃吃天后帶你吃天下 x LILYQUEEN的食記

在家也能吃到道道地地的泰式咖哩！

簡直一秒到泰國！

SIAM泰式咖哩膏

一共有綠咖哩、紅咖哩 、黃咖哩，三種口味

其中黃咖哩較不辣，另外兩款算是小辣

我個人的辣度排行是綠＞紅＞黃。

咖哩膏可以煮湯、煮火鍋、炒麵炒飯

也可以做成串燒或炸物的醬汁！

我個人喜歡紅咖哩搭配海鮮料理、黃咖哩配雞肉，綠咖哩配豬肉

香氣各有不同～推薦大家這樣試試！

其中我最愛的是綠咖哩

因為香氣濃郁，成分包含馬芹仔，也就是俗稱的孜然

香氣是台式料理之中較少嘗到的味道！

這天煮的是綠咖哩湯，搭配五花豬肉片

因為五花肉油脂比較多，我加入咖哩膏的時候就沒有再放油

直接放入200c.c.開水，把咖哩膏融化之後

煮滾後再倒入150c.c.鮮奶(或椰奶)

之後就可以放入自己喜歡的青菜或肉片等材料！

真的非常方便

而且超級好吃！

我是在廣三SOGO-好地方超市看到～

一包是 89元，每包有70公克

微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、city’super、柑仔店

sogo台北、sogo中壢、HOLA

家樂福、大潤發、誠品等通路都可以買的到唷～

廣紘官網：https://www.foody.com.tw

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